Narodeniny: 21. februára , 1947

Vek: 74 rokov,74-ročné ženy

Slnečné znamenie: ryby

Taktiež známy ako:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

Krajina narodenia: Chorvátsko

Narodený v:Pula, Chorvátsko

Slávny ako:Náčelník

Kuchári Američanky

Výška: 5'3 '(160cm),5'3 'ženy

Manžel / Ex-:Felice Bastianich

otec:Vittorio Matticchio

matka:Erminia Matticchio

deti: Joe Bastianich Giada De Lauren ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Kto je Lidia Bastianich?

Lidia Bastianich je renomovaná a ocenená taliansko-americká kuchárka, televízna moderátorka, autorka bestsellerov a reštaurátorka. Ako moderátorka televíznych šou uviedla mnoho úspešných šou vrátane Lidia's Italy, Lidia's Italy in America , Lidia's Kitchen a Lidia oslavuje Ameriku televízny seriál. Ako úspešná reštaurátorka vedie niekoľko talianskych reštaurácií v USA vrátane spoločností Felidia, Del Posto a Becco. Spolupracovala so svojou dcérou a zaťom na vývoji vlastnej rady omáčok a cestovín. Spolu so svojím synom a talianskym obchodným magnetom Oscarom Farinettim otvorila taliansky trh s potravinami a vínom Eataly v USA. V priebehu rokov bola autorkou / spoluautorkou mnohých kníh vrátane kuchárskych kníh, literatúry pre deti a tiež memoárov. Jej kulinárske schopnosti a práca v televízii jej v priebehu rokov priniesla množstvo ocenení, vrátane dvoch Emmy .

Lidia Bastianich začala pracovať na čiastočný úväzok ako štrnásťročná. Istý čas dokonca pracovala v pekárni, ktorú vlastnil otec herca / režiséra Christophera Walkena.

Po ukončení strednej školy sa stala zamestnankyňou na plný úväzok v pizzerii na Manhattane.

V roku 1971 si dnes už manželský pár - Lidia a Felix Bastianichovci - otvorili svoju prvú reštauráciu - Buonavia - v Queense. V reštaurácii sa podávali taliansko-americké jedlá. O rok neskôr začala trénovať ako pomocná kuchárka v reštaurácii.

Buonavia sa stala úspešnou a pripravila cestu pre otvorenie druhej reštaurácie v Queense - Villa Secondo. Reštaurácia sa stala ešte úspešnejšou a upútala pozornosť potravinových kritikov. Začala tiež predvádzať ukážky varenia naživo.

V roku 1981 tento pár veľkým krokom rozpredal obe svoje reštaurácie v Queense a otvoril novú na Manhattane. Volala sa Felidia (kombinuje Felice a Lidia) a nakoniec sa stala ich vlajkovou loďou reštaurácie.

Rok 1993 bol významný, pretože vtedy sa jej syn Joseph rozhodol ukončiť kariéru obchodníka s dlhopismi na Wall Street a v spolupráci s rodičmi otvoriť ďalšiu reštauráciu na Manhattane. Reštaurácia Becco opäť zaznamenala obrovský úspech.

Bolo to tiež v roku 1993, keď bola Lidia Bastianich pozvaná na prehliadku známej americkej televíznej osobnosti a učiteľky varenia Julie Childovej. Jej účinkovanie v šou Julia Child: Varenie s majstrami kuchármi dal jej nesmiernu sebadôveru k ďalšiemu rozvoju vlastného podnikania.

Boli otvorené ďalšie dve reštaurácie. Prvá, Lidia's Kansas City, sa objavila v roku 1998, zatiaľ čo druhá Lidia's Pittsburgh bola otvorená v roku 2001. Ešte raz, v roku 1998, bola jej prvá televízna šou - Taliansky stôl spoločnosti Lidia - sa začalo vysielať vo verejnoprávnej televízii.

Odvtedy pokračovala v ďalších šou pre verejnoprávnu televíziu, vrátane dvoch sezón Lidia's Family Table (2005-2006) a Lidia v Taliansku (2007 - 2010).

V roku 2010 jej produkčná spoločnosť - Tavola Productions - vyrobila krátky televízny program pre deti - Vianočná kuchyňa Lidia: Nonna, povedz mi príbeh - ktorý odvysielala verejnoprávna televízia.

V roku 2010 mala spolupráca medzi talianskym obchodným magnátom Oscarom Farinettim, Lidiou a jej synom Josephom za následok otvorenie najväčšieho remeselného talianskeho trhu s potravinami a vínom - Eataly - v New Yorku. Návštevníkom ponúka možnosť nakupovať čerstvé kvalitné výrobky, talianske domáce potreby a vína. Poskytuje tiež hodiny varenia a organizuje prehliadky.

V nasledujúcich rokoch sa Eataly otvorila na rôznych ďalších miestach, napríklad v Chicagu (2013), ďalšom v New Yorku (2016), Bostone (2016), Los Angeles (2017), Las Vegas (2018), Toronte (2019) a na najnovších jeden v Dallase (2020).

V roku 2010 tiež uviedla na trh svoju vlastnú sériu komerčného riadu a servírovacieho riadu s názvom Lidia's Kitchen. V spolupráci so svojou dcérou Tanyou a zaťom Corradom Manuali uviedla na trh potraviny Nonna, ktoré sprístupňujú potravinové výrobky LIDIA - remeselné cestoviny a všetky prírodné omáčky.

Od roku 2011 začala moderovať hodinový televízny dokumentárny seriál Lidia oslavuje Ameriku - pre verejnoprávnu televíziu. Tie obsahujú Sviatočné stoly a tradície (2011), Svadby - niečo požičané, niečo nové (2012), Sloboda a nezávislosť (2013), Míľniky života (2013), Prázdniny pre hrdinov (2016), Domáci hrdinovia (2017), Prázdniny v srdci (2018) a Návrat remeselníkov (2019).

Od roku 2012 sa stala výkonnou producentkou pre túto šou.

Taktiež sa stala hostiteľkou a výkonnou producentkou pre show Lidia v Taliansku v Amerike (2011-2012) a Lidia's Kitchen (2013 - 2020). Na Amazon Prime je teraz k dispozícii množstvo epizód druhej relácie.

Má tiež kanál YouTube, kde zdieľa videá o svojom živote, rodine, reštauráciách a talianskom jedle.

V priebehu rokov bola Lidia Bastianich spolu s dcérou Tanyou Bastianich Manuali spoluautorkou mnohých kuchárskych kníh. Tie obsahujú Lidia v Taliansku (2007 ), Lidia Cooks from the Heart of Italy (2009) Lidia v Taliansku v Amerike (2011), Obľúbené recepty spoločnosti Lidia (2012), Talianska kuchyňa Lidia's Commonsense (2013), Lidia ovláda umenie talianskej kuchyne (2015) a Lidia oslavuje ako Talian (2017).

V roku 2019 boli obaja spolu s Fortunato Nicotra spoluautorom svojej prvej kuchárskej knihy v reštaurácii Felidia: Recepty z mojej vlajkovej reštaurácie .

Medzi jej ďalšie autorské diela patria kuchárske knihy Taliansky stôl spoločnosti Lidia (1998), Lidia's Kitchen (s Jayom Jacobsom, 2003), Lidia's Family Table (2004) a Taliansko-americká kuchyňa spoločnosti Lidia (2010) ako aj detská literatúra Babka, povedz mi príbeh (2010), Prekvapenie k narodeninám Nonny (2013) a Dobrodružstvo na farme Lidia's Egg-Citing (2015). Vydala aj svoje memoáre My American Dream: A Life of Love, Family, and Food (2018).

Lidia Bastianich prestížnu cenu získala dvakrát Denná cena Emmy za vynikajúcu kulinársku moderátorku za jej šou Lidia’s Italy (2013) a Lidia’s Kitchen (2018).

Získala sedem Cena Jamesa Bearda v rôznych kategóriách vrátane Who's Who of Food & Beverage in America (1996), Best Chef in New York (1999), Best Outstanding Chef (2002), Best Cooking Show ( Lidia v Taliansku , 2009) a najlepší špeciál (pre Lidia oslavuje Ameriku série v rokoch 2016, 2017 a 2018)

V roku 2002 ju senátor George Onorato poctil titulom Prvá dáma talianskej kuchyne a reštaurácií v Spojených štátoch .

V roku 2013 bola uvedená do Kulinárskej siene slávy.

Ju Lidia oslavuje Ameriku séria vyhrala aj jej tri Telly Awards (2011, 2014, 2018), dva New York Festivals Awards (2013, 2019) a tri Ochutnajte ocenenia (2012, 2016, 2017).

V roku 2019 bola poctená dvoma oceneniami - Cena majstra estetiky gastronómie z amerického kulinárskeho inštitútu a Cena Artusi cenu Vedeckého výboru Casa Artusi.

Lidia Bastianich sa zoznámila s Felixom Bastianichom ako šestnásťročná a vydala sa za neho v roku 1966. Majú spolu syna - Josepha narodeného v roku 1968 a dcéru Tanyu narodenú v roku 1972.

Pár sa rozviedol v roku 1998. Neskôr Felix v decembri 2010 zomrel.