Narodeniny: 19. september , 1960

Vek: 60 rokov,60-roční muži

Slnečné znamenie: Panna

Taktiež známy ako:Mario Francesco Batali

Krajina narodenia: Spojené štáty

Narodený v:Seattle, Washington, Spojené štáty

Slávny ako:Náčelník

Kuchári Televízne kotvy

Výška: 5'11 '(180cm),5'11 'zle

Manžel / Ex-:Susi Cahn

otec:Armandino Batali

matka:Marilyn LaFramboise

deti:Benno Batali, Leo Batali

USA Štát: Washington

Mesto: Seattle, Washington

vzdelanie:Rutgersova univerzita, Le Cordon Bleu

ocenenia:1999 · Babbo - Cena Jamesa Bearda za najlepšiu novú reštauráciu
2005 · Babbo - Cena Nadácie Jamesa Bearda za vynikajúceho kuchára
2002 · Babbo - Cena Jamesa Bearda za najlepšieho kuchára: New York City

2008 · Babbo - Cena Jamesa Bearda za vynikajúceho reštaurátora
2015 · Chew - Daytime Emmy Award za vynikajúcu moderátorku informatívnej talk show
2001 - Cena Nadácie Jamesa Bearda za Kto je kto z potravín a nápojov v Amerike
2011 · Dcéra môjho otca: Delicious; Jednoduché recepty na oslavu rodiny a spolupatričnosti - ocenenia Goodreads Choice Awards za najlepšie jedlá a kuchárske knihy
2006 · Molto Italiano - Cena Jamesa Bearda za medzinárodné varenie

Odporúča sa pre vás

Kto je Mario Batali?

Mario Batali je americký šéfkuchár, spisovateľ, reštaurátor a televízna osobnosť, ktorý sa stal známym vďaka svojim reláciám Food Network, Veľmi Mario a Iron Chef America . Neskôr sa objavil v PBS Network Španielsko ... opäť na cestách a siete ABC Žuť . Bol tiež spoluvlastníkom mnohých reštaurácií v mestách ako New York, Los Angeles a Las Vegas. Okrem toho napísal množstvo kuchárskych kníh vrátane Santa kuchárska kniha a Veľká americká kuchárska kniha: 250 obľúbených receptov z celého USA . V roku 2017 ho množstvo žien obvinilo zo sexuálneho obťažovania. Potom bol zo svojej šou vyhodený. Žuť , a tri z jeho reštaurácií v Las Vegas zatvorili. Tiež musel predať svoj podiel v Batali & Bastianich Hospitality Group. V roku 2019 bol obvinený z neslušného útoku a batérie súvisiaceho s incidentom v roku 2017. Ospravedlnil sa za svoje predchádzajúce správanie, ale odmietol obvinenia zo sexuálneho zneužívania.

Počas štúdia na Rutgersovej univerzite pracoval Mario Batali v krčme/reštaurácii Stuff Yer Face, najskôr ako umývačka riadu a potom ako výrobca pizze. Potom, čo opustil školu varenia Le Cordon Bleu v Londýne, začal pracovať ako učeň kuchára Marca Pierra Whitea. V roku 1985 bol zamestnaný ako šéfkuchár v reštaurácii Four Seasons Clift v San Franciscu a neskôr pracoval v reštaurácii La Marina v hoteli Four Seasons Biltmore Hotel, Santa Barbara. V roku 1989 opustil prácu a presťahoval sa do malej talianskej dediny Borgo Capanne, kde sa vyučil v kuchyni La Volta. Počas troch rokov v dedine sa venoval štúdiu autentickej regionálnej talianskej kuchyne, ktorá sa stala základom jeho kariéry.

Po návrate do USA otvoril v roku 1993 v spolupráci so Stevom Cranom svoju prvú reštauráciu - PO. Čoskoro spolupracoval s reštaurátorom Joeom Bastianichom a založil skupinu Batali & Bastianich Hospitality Group (B & BHG). Prvá reštaurácia tejto dvojice - Babbo Ristorante e Enoteca - bola otvorená v roku 1998 a získala ocenenie Najlepšia nová reštaurácia od Nadácia Jamesa Bearda . Tiež získal 3 hviezdičky od New York Times. B & BHG neskôr otvoril viac ako tucet reštaurácií vrátane Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent a Del Posto. Skupina tiež otvorila Osteria Mozza a Pizzeria Mosso v Los Angeles, ako aj B&B Ristorante, Enoteca San Marco a Carnevino Italian Steakhouse v Las Vegas.

Keď si Batali upevnil svoju pozíciu reštaurátora, využil príležitosť a presadil sa ako televízna osobnosť v rôznych reláciách Food Network. Jeho prvá show so sieťou bola Veľmi Mario (1996-2004), po ktorej nasledovali ďalšie výstavy vrátane Stredomorský Mario (1998) Mario jedol Taliansko (2001-2002) Ahoj Amerika s šéfkuchárom Mariom Batalim (2003) a Séria Iron Chef America (2005-2009).

Vystupoval aj ako spoluhostiteľ relácie PBS Network Španielsko ... opäť na cestách (2008) spolu s Gwyneth Paltrow a Markom Bittmanom. Spoluorganizoval sedem sezón dennej diskusnej a kuchárskej show ABC Žuť (2011-2017 ) a vyhral rok 2015 Cenu Emmy za deň za vynikajúcu informatívnu moderátorku diskusnej relácie.

Mario Batali je autorom/spoluautorom mnohých kuchárskych kníh vrátane Mario Batali Jednoduché talianske jedlo (1998), Sviatočné jedlo Mario Batali (2000), Santa kuchárska kniha (2002), Molto Italiano: 327 jednoduchých talianskych receptov na varenie doma (2005), Veľa chuti: Jednoduché talianske varenie (2010), Molto Batali: Jednoduché rodinné jedlá z môjho domova do vášho (2011), Amerika: Od farmy k stolu (2014) a Veľká americká kuchárska kniha: 250 obľúbených receptov z celého USA (2016).

Za svoju prácu získal množstvo ocenení vrátane Nadácia Jamesa Bearda cena pre najlepšieho kuchára: New York City (2002), Outstanding Chef Award (2005) a Outstanding Restaurateur Award (2008).

Ku koncu roka 2017 sa prihlásilo niekoľko žien, ktoré Bataliho obvinili zo sexuálneho obťažovania. Neskôr sa ospravedlnil za svoje predchádzajúce správanie a bol vyhodený zo svojej televíznej show Žuť . Vzal si dovolenku v B & BHG a nakoniec v roku 2019 sa vzdal vlastníctva svojich podielov v skupine a malého vlastníctva v talianskom potravinovom trhu Eataly. Obchody odmietli predať jeho výrobky a kuchárske knihy. V roku 2019 bol obvinený z neslušného ublíženia na zdraví a ublíženia na zdraví, z ktorých sa priznal nevinne.

Mario Francesco Batali sa narodil 19. septembra 1960 v Seattli, Washington, Marilyn LaFramboise a Armandino Batali. Jeho taliansko-americký otec bol inžinier, ktorý pokračoval v založení reštaurácie Salumi, zatiaľ čo jeho časť francúzsko-kanadskej matky bola zdravotná sestra. Rodina, v ktorej sú aj jeho brat Dana a sestra Gina, odišla v roku 1975 do španielskeho Madridu, odkiaľ absolvoval strednú školu. O tri roky neskôr sa vrátil do USA a nastúpil na Rutgersovu univerzitu, aby študoval španielske divadlo a ekonómiu. Po promócii v roku 1982 nastúpil do známej kulinárskej školy Le Cordon Bleu, ktorá sa špecializovala na klasickú francúzsku kuchyňu. Nespokojný však čoskoro odišiel.

Od samého začiatku, keď mal okolo seba vynikajúcich domácich kuchárov, Mario Batali prejavil záujem o varenie, najmä o taliansku kuchyňu, ktorú si užíval v dome svojej babičky v Seattli.

V roku 1994 sa oženil so Susi Cahn, dcérou zakladateľov Coach Inc. Milesa a Lillian Cahn. Pár má dvoch synov - Benna a Lea Bataliho.